Con esta linea, haces un bat que borra archvos que superen 5 dias de viejos. La idea es que haces los backups de SQL server en el e: y esta tarea programada los borra.
powershell Get-ChildItem –Path “F:Backups” –Recurse | Where-Object{$_.CreationTime –lt (Get-Date).AddDays(-5)} | Remove-Item
en otro server tenes un cronjob que le esa carpeta en el f y copia todo lo que va cayendo. ahi o a s3